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Le grand livre de la pâtisserie : la bible indispensable pour pâtisser au quotidien
Troussel, Agathe

Le grand livre de la pâtisserie : la bible indispensable pour pâtisser au quotidien


Cuisine


ISBN: 9782017216124

Éditeur: HACHETTE PRATIQUE

Paru le 2023-12-04


Des recettes variées avec des pas à pas illustrés, des astuces et les gestes techniques expliqués : bûche de Noël, macarons à la pistache, tartelettes à la mangue, entre autres. Des idées de garnitures pour personnaliser les gâteaux ainsi que des planches présentant les ingrédients de base et leurs apports nutritionnels complètent l'ensemble.



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