Troussel, Agathe
Le grand livre de la pâtisserie : la bible indispensable pour pâtisser au quotidien
Cuisine
ISBN: 9782017216124
Éditeur: HACHETTE PRATIQUE
Paru le 2023-12-04
Des recettes variées avec des pas à pas illustrés, des astuces et les gestes techniques expliqués : bûche de Noël, macarons à la pistache, tartelettes à la mangue, entre autres. Des idées de garnitures pour personnaliser les gâteaux ainsi que des planches présentant les ingrédients de base et leurs apports nutritionnels complètent l'ensemble.
33,95$