The farm table

Cuisine

ISBN: 9782017252887

Éditeur: HACHETTE PRATIQUE

Paru le 2024-12-02

Agriculteur et chef cuisinier, l'auteur propose des recettes simples et familiales, classées par saison : ragoût de saucisses, poisson aux asperges et aux herbes cuit au four, haddock fumé, pâtes aux courgettes, entre autres. Il explique comment tirer le meilleur parti des produits et évoque la vie agricole.