Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour & de partage

Cuisine

ISBN: 9782017321842

Éditeur: HACHETTE PRATIQUE

Paru le 2025-11-10

Cent recettes illustrées de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, que l'auteure tient de ses grands-mères ou des recettes plus personnelles, adaptées au mode de vie actuel avec des ingrédients faciles à trouver : falafels, moutabbal, kebbé, gigot d'agneau à la mélasse de grenade, poulet rôti au sumac, maamouls, baklava, entre autres.