Comprendre le rhum en 80 cuvées

Cuisine

ISBN: 9782019467036

Éditeur: HACHETTE PRATIQUE

Collection: L'école Hachette du vin

Paru le 2023-12-04

Une encyclopédie du rhum retraçant son histoire depuis les Caraïbes du XVIe siècle et présentant ses techniques de fabrication, ses différents styles ainsi que des règles pour le déguster et vingt recettes de cocktails.