Le Petit Larousse la bonne cuisine française : la référence de la cuisine

Cuisine

ISBN: 9782036054479

Éditeur: LAROUSSE

Paru le 2023-12-04

Plus de 130 recettes de la gastronomie française classées par région détaillées en pas à pas : moules à la marinière, salade landaise, aligot, choucroute, bouillabaisse, far breton, cannelé, entre autres. Avec des pages thématiques sur les spécialités et les produits régionaux, des anecdotes et de multiples informations sur les traditions culinaires.