Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Cuisine

ISBN: 9782036066779

Éditeur: LAROUSSE

Paru le 2024-11-11

Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour en préparer, l'auteur propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes de cocktails classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits.