Ramen, pho & Cie : 50 recettes de soupes & accompagnements

Cuisine

ISBN: 9782036083950

Éditeur: LAROUSSE

Paru le 2025-11-03

Le créateur de la chaîne Youtube Le Riz Jaune propose plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen, manduguk, mee kati chào ga, entre autres. Avec des techniques pour réaliser ses nouilles et ses raviolis maison.