On ne parle pas la bouche pleine

Culture et société

ISBN: 9782226488503

Éditeur: ALBIN MICHEL

Paru le 2026-01-12

Divers invités de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine, diffusée sur France Culture, retracent l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, Shakespeare ou Proust, ils s'intéressent à tous les domaines (littérature, cinéma, religion, sciences naturelles, etc.) pour parler d'un plat, de la culture ou des traditions d'un pays.