Cuisine & spiritualité : récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen

Cuisine

ISBN: 9782234092228

Éditeur: STOCK

Paru le 2024-01-29

Une exploration de la dimension spirituelle de la cuisine, à travers des pratiques telles que la cueillette sauvage, la méditation et la fermentation. Entre l'Europe, l'Asie et les Etats-Unis, l'auteure s'inspire de ses rencontres pour mettre en lumière différentes approches.