Népal : récit intime et recettes uniques

Cuisine

ISBN: 9782317038389

Éditeur: MANGO

Paru le 2026-03-24

Jeune femme née au Népal, l'autrice a grandi en France. Un jour, elle retourne dans son pays d'origine pour renouer avec sa famille et sa culture à travers la cuisine : soupe d'herbes, beignets de légumes, galette de lentilles newar, poulet aux épices, riz au lait, semoule à la cardamome, lassis, entre autres.