Les clés du champ : comment domestiquer les plantes

Nature

ISBN: 9782379316357

Éditeur: HUMENSCIENCES

Collection: Nature

Paru le 2024-06-04

Etude sur la domestication des plantes, fruits, légumes et céréales, leur biologie et la façon dont l'homme les cultive en recourant parfois aux manipulations génétiques afin de s'adapter aux contraintes du dérèglement climatique et de nourrir la population mondiale croissante.