Le grand manuel de la cuisine japonaise : comprendre, apprendre & maîtriser

Cuisine

ISBN: 9782501183390

Éditeur: MARABOUT

Paru le 2024-01-29

Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou encore les bouillons, accompagnées de nombreuses recettes : soupe miso, gyoza, ramen, curry rice, entre autres.