Inventaire gourmand de la Méditerranée : voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Cuisine

ISBN: 9782501183413

Éditeur: MARABOUT

Paru le 2023-12-04

Issues de 23 pays méditerranéens, 2.200 recettes sont proposées pour découvrir la richesse de ce patrimoine gastronomique : antipasti, tapas, soupes, tajines, salades, pâtes, ragoûts, tartes, confitures, gâteaux, biscuits, beignets, entre autres.