Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces

Cuisine

ISBN: 9782501183499

Éditeur: MARABOUT

Paru le 2024-01-29

19 thèmes principaux, allant des légumineuses aux fruits secs en passant par les crucifères, réunissent des centaines de saveurs comme le miso, la vanille, la pomme ou encore la chicorée. Avec des recettes végétarienne et des idées d'association.