Le guide ultime de la craft beer : tout sur la bière artisanale : styles, recettes, fabrication

Cuisine

ISBN: 9782501188357

Éditeur: MARABOUT

Paru le 2024-11-25

Un descriptif de la fabrication de la bière, des informations fondamentales sur le brassage et des types de bières. Des recettes mettent cette boisson à l'honneur : welsh, confit d'oignon à la bière, huile infusée au houblon, cookies à la drêche, entre autres.