Sur la route des rhums : histoire, fabrication, dégustation, cocktails

Cuisine

ISBN: 9782707213594

Éditeur: Ed. Massin

Paru le 2024-01-16

Les origines, l'histoire et la fabrication du rhum à travers les continents. L'auteure détaille les spécificités de chaque rhum, propose une sélection des meilleurs et rencontre des distillateurs et des maîtres de chai. Des recettes de cocktails complètent l'ouvrage.