La cuisine des coquillages, Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Cuisine

ISBN: 9782755809862

Éditeur: J.-P. GISSEROT

Collection: Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Paru le 2022-10-27

Des recettes à base de coquillages, avec des conseils pour les nettoyer, les décortiquer ou les ouvrir : cioppino aux coquillages, couteaux au chorizo, gratin de crevettes et bulots, oeufs brouillés aux oursins, entre autres.