Charcuteries

Cuisine

ISBN: 9782761964456

Éditeur: Éditions de l'Homme

Paru le 2026-10-12

À la fois guide simple et livre gourmand, Charcuteries puise dans les savoir-faire traditionnels pour apprendre à réussir ses charcuteries, salaisons, condiments et conserves à la maison. Et pour en profiter pleinement, 30 recettes de plats à cuisiner avec ces délicieux produits sont proposées.