Pro de la plancha : Techniques et recettes

Cuisine

ISBN: 9782761968065

Éditeur: Éditions de l'Homme

Paru le 2026-04-13

Polyvalente et précise, la cuisson sur plancha sublime les saveurs des aliments, produisant d’exquises textures croustillantes avec un minimum de matière grasse. Cette plaque permet de cuisiner tous les aliments à haute température sans risque d’embrasement: des viandes, des légumes, des classiques du déjeuner, des recettes exotiques et bien plus encore.