Les confessions d’un carnivore : Le meilleur de la cuisine extérieure

Cuisine

ISBN: 9782896584277

Éditeur: Pratico Édition Cuisine

Paru le 2025-04-14

Alexandre Turcotte, l’homme derrière Projet BBQ, partage dans ce livre sa passion pour la cuisine extérieure et estivale. Les viandes, tartares, rubs, marinades et cocktails cuisinés dehors n’auront plus aucun secret grâce à cet ouvrage! Juste à temps pour la saison des grillades, il deviendra un incontournable pour cuisiner les meilleures pièces de viande, que ce soit sur le barbecue, à la plancha ou au fumoir.