La route des sucriers : quand on faisait les sucres en noir et blanc au Québec

Culture et société

ISBN: 9782982136991

Éditeur: CONIFÈRE

Paru le 2023-11-06

Cet ouvrage nous fait découvrir la richesse d’un patrimoine québécois irremplaçable qu’il importe de mieux connaitre et de préserver. Il renferme un trésor de photographies prises au cours du dernier siècle, lesquelles illustrent diverses activités nécessaires à l’exploitation acéricole au Québec et à la fabrication du sirop d’érable. Des images en noir et blanc qui couvrent une période de près de 100 ans et qui immortalisent une parcelle importante du quotidien de nos ancêtres.