Délicieuses soupes : légères, gourmandes, complètes, exotiques... : 50 recettes réconfortantes et économiques

Cuisine

ISBN: 9791032309476

Éditeur: EDITIONS MARIE-CLAIRE

Collection: Cuisine

Paru le 2024-01-23

Des recettes de soupes chaudes ou froides, adaptées à la saison : bouillon au poulet, gaspacho, bortsch, vichyssoise, bisque de tourteau, crème de lentilles, minestrone de légumes aux châtaignes, salmorejo, soupe chinoise, velouté d'endives au curry, waterzoï, entre autres.